Гастроэкскурсия в Каракольскую долину — из Чемала

Что вас ожидает

Вкус настоящего Алтая

Вы не просто попробуете блюда национальной кухни, а познакомитесь с гастрономическими традициями кочевых народов Алтая.

• арака — мягкая алтайская «молочная» водка из перебродившего коровьего молока;
• быштак — домашний сыр из цельного молока;
• дергом — тушёная баранина по старинному рецепту;
• копчёный курут, тонизирующий чегень, воздушные лепёшки терпек, ароматный чай с душицей и талканом (молотым обжаренным ячменём) и многое другое.

Прикоснуться к традициям
Мы отправимся в гости к местной хозяйке Валентине Танышевне, побываем у неё во дворе и посетим настоящий алтайский аил — традиционное жилище алтайцев.

• увидим священный очаг, который коренные жители почитают и по сей день;
• познакомимся с внутренним убранством аила;
• узнаем о традициях и бытовых особенностях алтайского народа.

А ещё вы увидите:

• Семинский перевал — самый высокий перевал Чуйского тракта, расположенный на высоте 1717 метров над уровнем моря;
• памятник Сусликам — памятник, посвящённый детям войны и трудным годам Великой Отечественной войны;
• Шаманский камень — место, освящённое главным шаманом; здесь можно загадать желание или обратиться с сокровенной просьбой;
• Башадарские курганы — древний археологический комплекс с царскими захоронениями;
• петроглифы Бичикту-Боом — один из самых известных памятников наскального искусства Алтая;
• Чуйский тракт — дорогу, которая входит в число самых красивых автотрасс мира.